おうちバリスタ なつcafe

家庭用エスプレッソマシンを使ってデザインカプチーノ・ラテアートにチャレンジ。

 
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かぶらのラテアート(笑)

20071129natsucafe.jpg
(2007.11.29制作)

今日もハート作りに失敗した?。

上のミルクのよどみ具合が葉っぱに見えるので、

これこそ、まさに蕪に見える(゜ω゜)

このラテアートをジーっと見てると、

なんだか、「大安の千枚漬」が食べたくなってきた(^ω^;)

参考リンク:
大安 京つけもの

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いつもありがとうございます(^ω^) 

Comments

ミルクを巻き込みながら、ジャグを細かく振って、
ある程度巻き込んだときにピッチャーを前方に動かして
ミルクを注ぐのを止めると、
比較的綺麗なハートになります。
私は、エスプレッソカップでマッキャートを淹れるときしか
ハートは描きません(描けません、汗)が、
良かったら下記の記事の写真を参考にされてください。
http://lamarzocco-gs3.com/archives/334
アドバイスありがとうございます(^^)
これからは、ミルクを注ぐ時に、
ミルクを巻き込ませるよう注意してやってみます。

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プロフィール

なつかもとや

Author:なつかもとや
コーヒー関係が苦手だった私が、
デザインカプチーノに魅了され、
無謀にも独学で、ラテアートや
デザインカプチーノ作りに孤軍奮闘中。

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