おうちバリスタ なつcafe

家庭用エスプレッソマシンを使ってデザインカプチーノ・ラテアートにチャレンジ。

 
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龍のデザインカプチーノその2

龍のデザインカプチーノその2でございます。


龍のデザインカプチーノ


ところで、プツプツ細かい泡が浮かんでくるのは、

注ぎ方が悪いんでしょうか。

それとも、スチームに空気を取り込みすぎているんでしょうか。

誰か教えて。



Comments

遅ればせながら、あけましておめでとうございます!
今年もよろしくお願いいたします。

龍のデザインカプチーノ素敵ですね!(もう1つのも)

細かい泡が「プツプツと浮かんでくる」ということは、注ぐ時のピッチャーに
見かけ上は泡はないということですよね、きっと。

目に見える泡はピッチャーをぐるぐる回したり、コンコン叩きつけたりして、ある程度つぶすことができますが、はてさて???

PS 「海獣漫才」、大爆笑です。初笑いwww
chobi さま

あけましておめでとうございます。
こちらこそ、今年もよろしくお願いいたします。

注ぐ時のピッチャーのミルクには泡は無いんです。
もちろん注ぐ前にはコンコン叩いてくるくる回してますし。

注ぐ時に少し傾けるカップの角度とか、
注ぐスピードで変わってくるのかな?

今度、岡田さんに会った時にでも質問してみようかな。

「ウルトラゾーン」面白かったですか(^^)
ニコニコ動画にお試し版がありました。

http://www.nicovideo.jp/watch/sm16431524
http://www.nicovideo.jp/watch/sm16386674
http://www.nicovideo.jp/watch/sm15913293


ミルクの泡、謎ですね(?_?)
岡田さんに教えていただけたら、私にも教えてくださいませ。

↑「怪獣漫才」が「海獣漫才」になってました^^; 失礼しました。

ニコ動のリンクありがとうございます。
時間がある時に見てみますね~。


chobi さま

>岡田さんに教えていただけたら、私にも教えてくださいませ。

その時はブログにも書きますね。
ただ、いつになるか分からないけど(笑)

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プロフィール

なつかもとや

Author:なつかもとや
コーヒー関係が苦手だった私が、
デザインカプチーノに魅了され、
無謀にも独学で、ラテアートや
デザインカプチーノ作りに孤軍奮闘中。


 
 
 
 
 
 
 
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