おうちバリスタ なつcafe

家庭用エスプレッソマシンを使ってデザインカプチーノ・ラテアートにチャレンジ。

 
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一個人別冊 MELLOW 2009年11月号

雑誌『一個人』の増刊『MELLOW 初刊号VOL.1』を買いました。

MELLOW 初刊号VOL.1

実は、この雑誌『一個人』の女性版として

発行された雑誌なのですが特集が、

「世界でいちばんおいしいカフェ&コーヒー」で、

内容は過去の『一個人』コーヒー特集とかぶる部分はあったものの、

興味深い記事もあったので買ってしまいました。

「ジャパンラテアートチャンピオンシップ2009」優勝者の

櫛浜健治さんによるラテアートの作り方。
MELLOW 初刊号VOL.1

スペシャルティコーヒーの事などが学べる一冊です。

あと、やっぱ女性版なので当然のことながら、

佐伯チズさんビューティエイジングなど美容に関する記事も多いです。



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とても励みになっています(*´∀`*)
これからも応援よろしくお願いします。

Comments

はじめまして
カプチーノ、アートで検索しててこちらにたどり着きました。
独学でなんてすごいですねー。
過去の作品もいーっぱい拝見しました。素敵です!

うちのエスプレッソマシーンはネスプレッソのものですが、4月に引っ越してから水漏れ故障してしまい、半年放置していたのですが、なんだかカプチーノアートに挑戦してみたい、おうちカフェでおともだちが来たときとかに喜んでもらえそう!と俄然やる気がでてきました。
動画を見てるとサラサラっと簡単そうですが、きっと技術がいりますよねー。 ラテアートのほうはさらに難しそう。。。
まずはエスプレッソマシーンを修理にだしてみます(笑)
このさくさま

はじめまして、こんにちは。
コメントありがとうございます。

>独学でなんてすごいですねー。
>過去の作品もいーっぱい拝見しました。素敵です!

ありがとうございます。
でも、まだまだ上達へは程遠いのです。

ぜひ、マシンを修理して、
ラテアートでも、リーフは難しいですが、
ハートやクマなら簡単なので、
そこから練習されて、
ちょっと自信がついたら、
おうちでカフェをしてお友達を楽しませてあげてください。
きっと喜ばれますよ(^^)

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プロフィール

なつかもとや

Author:なつかもとや
コーヒー関係が苦手だった私が、
デザインカプチーノに魅了され、
無謀にも独学で、ラテアートや
デザインカプチーノ作りに孤軍奮闘中。

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