おうちバリスタ なつcafe

家庭用エスプレッソマシンを使ってデザインカプチーノ・ラテアートにチャレンジ。

 
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電子スケールがやって来たの巻き

前から欲しかった電子スケールを買いました。

電子スケール

買ったと言っても、私が買ったのではなく、

焼き菓子作りにハマっている姉が買ってきたものですけどね。

スケールは安定したショットのためには必要なんだそうで、

1年ぐらい迷いながらも、

豆なんて目分量でええやんってな感じに、

おうちバリスタとして、

あるまじき行為でエスプレッソを作ってました(´Д`)

ずっと迷ってたら、思いがけず姉が買ってきたので、

長い期間、迷ってって良かったです(笑)

これからは、きっちりダブルショットで18?20gの豆を用意してから、

グラインダーで挽くことができます゜+。:.゜ヽ(*´∀`)ノ゜.:。+゜

2009/06/04 リーフのラテアート

2009/06/05 リーフのラテアート


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Author:なつかもとや
コーヒー関係が苦手だった私が、
デザインカプチーノに魅了され、
無謀にも独学で、ラテアートや
デザインカプチーノ作りに孤軍奮闘中。


 
 
 
 
 
 
 
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