おうちバリスタ なつcafe

家庭用エスプレッソマシンを使ってデザインカプチーノ・ラテアートにチャレンジ。

 
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アッフォガート・アル・カフェ

5月も半ばを過ぎ、暑くなってきましたね。

そこで、冷たいエスプレッソメニューに

挑戦してみようということで、

バニラアイスクリームにエスプレッソをかけるだけという

簡単なデザート「アッフォガート・アル・カフェ」を作ってみました。

アッフォガート・アル・カフェ


アイスクリームの盛り方がヘタですみません…。

(使用したバニラアイスクリームは、
 グリコの「80kcal カロリーコントロールアイス」です。)

冷たくて程よい甘さのアイスクリームに、

熱くほろ苦いエスプレッソが口の中で調和し、

とても美味しかったです。

我が家の夏の定番デザートになりそう(*´∀`*)


 一日1杯or2杯はリーフの練習しています。

これからは、比較的マシなのをアップしていこうかと。

5月15日に作った練習中のリーフのラテアート
練習中のリーフのラテアート

最初に注ぐ勢いがついて、全体的に白っぽくなりました。

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なつかもとや

Author:なつかもとや
コーヒー関係が苦手だった私が、
デザインカプチーノに魅了され、
無謀にも独学で、ラテアートや
デザインカプチーノ作りに孤軍奮闘中。

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