おうちバリスタ なつcafe

家庭用エスプレッソマシンを使ってデザインカプチーノ・ラテアートにチャレンジ。

 
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ショットグラス

ショットグラス


ようやくショットグラスを買ったので、

エスプレッソを抽出してみたけど、

参考書などに比べると、

まだクレマの厚みは薄く少なめな感じ(・ω・)?

豆の鮮度やドーシングなどの手順の影響で、

クレマの厚みは変わると思うけど、

ショットグラスに抽出すると、

今の自分のレベルがよく分かっていいかも。


5月12日に作った練習中のリーフのラテアート
練習中のリーフのラテアート 

カプチーノというよりも、カフェラテに近い出来かな。



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プロフィール

なつかもとや

Author:なつかもとや
コーヒー関係が苦手だった私が、
デザインカプチーノに魅了され、
無謀にも独学で、ラテアートや
デザインカプチーノ作りに孤軍奮闘中。


 
 
 
 
 
 
 
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