おうちバリスタ なつcafe

家庭用エスプレッソマシンを使ってデザインカプチーノ・ラテアートにチャレンジ。

 
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もやしもんのデザインカプチーノ

以前に、ヴォアラ珈琲さんで、

エスプレッソ用に挽いてもらっていた「こくまろ」の

コーヒー粉が残っているので、

使い切ってしまおうと、

それで抽出したエスプレッソにフォームドミルクを注いで、

『もやしもん』のA.オリゼーを

今回は、チョコレートシロップで描いてみました。

A.オリゼーのデザインカプチーノ

「かもすぞー」のセリフも入れてみました。


もう一杯は、練習中のリーフです。
練習中のリーフのラテアート

リーフとしては60点ぐらい?

これにて、エスプレッソ用に挽いてもらっていた

「こくまろ」のコーヒー粉は使い切ってしまいました(^ω^)


Comments

リーフもわずかづつではあるが、完成に向けて進んでいるような気がします。 この線で左右対称になればいいんでないかい?
>この線で左右対称になればいいんでないかい?

左右対称上部がくっつかないが出来れば、
ほぼリーフとしては完成形なんですがねぇ・・・
ホンマ、難しいです。

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なつかもとや

Author:なつかもとや
コーヒー関係が苦手だった私が、
デザインカプチーノに魅了され、
無謀にも独学で、ラテアートや
デザインカプチーノ作りに孤軍奮闘中。

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