家庭用エスプレッソマシンを使ってデザインカプチーノ・ラテアートにチャレンジ。

病院の診察の帰りのお楽しみである

カフェラ大丸神戸店へ行ってきました。




今回は、大丸の店舗内から入れるドアを撮影してみました。

前から気になっていた　ラテ・フラゴーラ“アンジェラ”を注文。




ローズの香りをつけた苺ジュースにフォームドミルクを浮かべています。

上品な甘さとフォームドミルクの優しい口当たりで、

とても美味しかったです(^ω^)

今回は、なぜ、これを注文してみたかというと、

フォームドミルクそのものを味わってみたかったからです。

フォームドミルクのみをすくって食してみましたが、

やはり、きめが細かくなめらかで、

口の中で一瞬にして、しゅわ〜と溶けるような軽い食感でした。

わたしが作るフォームドミルクは、

空気が多いのか少々粗いような、

口の中で、じゅわ〜と溶けるような重い食感なので、

「もっと修行せねば。」と思うのでありました。


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いつもありがとうございます(^ω^)　

あ…美味しそう〜♪
味的にはイチゴミルク？
フォームドミルクって、難しいんですねぇ。
精進あるのみ！(笑)

＞タコですさま

そうです。
オサレな名前ですが、
見た目も味もイチゴミルクです(笑)

＞精進あるのみ！(笑)

は〜い精進します。