2008/03/12(水)
『リーフ三連発　その２』
3月5日に作ったリーフ
練習中のリーフのラテアート

葉っぱがいびつで、茎の部分が太くなりました(´Д｀)


3月7日に作ったリーフ
練習中のリーフのラテアート

葉っぱが左右非対称で、茎が……(´Д｀)


3月8日に作ったリーフ
練習中のリーフのラテアート

形は“まあまあ”だけど、葉と葉の間が空いていない(´Д｀)


オマケですが、

宮前みゆきさんがカプチーノを作っている動画を発見したので、

ご紹介しますね。

日経ＢＰ社の動画ポータルサイト
トップバリスタ・宮前みゆき選手の技

カッコよすなぁ…(*´ω｀*)



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タコです
あっ、おっ、ほぉ〜^^
もうすっかりリーフらしくなってきて、３枚目が特にイケてますね！

宮前さんの動画を拝見しました、元々カップに入れてるエスプレッソはかなり少ないんですね。
実際にやらない私が言うのも変だけど、動きに無駄が無さそうで、すごい。
2008/03/12(水) 22:18:28 | URL | [ 編集]
なつか
＞タコですさま

>もうすっかりリーフらしくなってきて、

少しだけリーフに近づいたような気もしますが、
う〜ん、まだまだですね。

＞元々カップに入れてるエスプレッソはかなり少ないんですね。

そうなんですよ。
バリスタさんによって違いますが、
少なくて20ｍｌ、多くても30ｍｌなんですよ。
宮前さんは25ｍｌだそうです。

＞動きに無駄が無さそうで、すごい。

その無駄の無い動きがカッコイイですよね。

2008/03/13(木) 17:27:06 | URL | [ 編集]
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