おうちバリスタ なつcafe

家庭用エスプレッソマシンを使ってデザインカプチーノ・ラテアートにチャレンジ。

 
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あふれる想い

練習中のリーフのラテアート


見た目よりもフォーム(泡)が少なかったのか、

ミルクを注いでいる時に、なかなか白い模様が浮き上がってこず、

ようやく白い模様が浮かんできて、

リーフを描こうとピッチャーを左右に振りはじめたら、

エスプレッソがあふれ出すというハプニングに見舞われ、

こんなリーフになっちゃいました(´Д`;)

なみなみとなったカプチーノはテーブルまで運ぶことさえ難しく、

いろんな意味で危険すぎるので台所で撮影しました(^ω^;)(;^ω^) 

このあと、カップを持って飲むことすら危険すぎるので、

お上品じゃないけど、直接カップに顔を運んで、

ズズずーっと飲みました(^ω^;)

 注いでいる時は、カップの中心(絵)にばかり目が行ってしまわぬように、

これからは分量にも注意しなきゃ。


Comments

> ミルクを注いでいる時に、なかなか白い模様が浮き上がってこず、
振り始めのタイミングはミルクが上がってきてからという情報もありますが、
ホワイトを消して・・という方法もあります。
後者の方がカップ表面が白くなりにくく、
ギリギリまで高い位置から注ぐことが出来ます。

カップのサイズにもよりますが
私は、カップの2/3くらいまで高い位置から注いで、
それから近づけて振り始めています。
私も多々、こぼれそうになるまで注いでしまったことがあります。
>ホワイトを消して・・という方法もあります。
>後者の方がカップ表面が白くなりにくく、

なんかタイミングが難しそうですね。
思わずオットット~!の熱燗みたい^^
タイトルのあふれる重い…じゃなくて想いがピッタリです。

透明なカップで底から見られたら面白そうですね♪
>タコですさま

>透明なカップで底から見られたら面白そうですね♪

底から見たら、どんな感じなんでしょうかね?
ミルクの混ざったカプチーノになっているのか。
はたまたマーブル模様になっているのか。
はたまたはたまた底から見てもリーフっぽくなっているのか。
謎は深まるばかりです。

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プロフィール

なつかもとや

Author:なつかもとや
コーヒー関係が苦手だった私が、
デザインカプチーノに魅了され、
無謀にも独学で、ラテアートや
デザインカプチーノ作りに孤軍奮闘中。

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