おうちバリスタ なつcafe

家庭用エスプレッソマシンを使ってデザインカプチーノ・ラテアートにチャレンジ。

 
1
2
3
4
5
7
8
9
10
11
12
13
14
16
17
18
19
20
21
22
23
25
26
27
28
29
30
31
05

ミリタリーラテアート

『Cafe&Restaurant』2013年3月号に

Cafe&Restaurant201303

澤田洋史バリスタが新しく考案した

迷彩柄風なミリタリーラテアートの作り方が紹介されていたので作ってみました。

ミリタリーラテアート

作り方は、
1.カップに抹茶を入れお湯で溶きます。
2.ホワイトチョコソースを入れる。
3.ココアパウダーを振る。
4.スチーミングしたミルクを注ぎながらラテアート描く。
5.抽出したエスプレッソを静かに注ぎ入れて完成。


ちなみに、私が作ったものは、

家にホワイトチョコソースが無かったので、

チョコソースは入っていません。


目分量でやっているので、

迷彩柄っぽくするにはもっと研究しなきゃいけませんね。

そして、ラテアートもトリプルリーフなどのほうが、

より迷彩柄っぽくなるんじゃないでしょうか。






アクセスカウンタ
プロフィール

なつかもとや

Author:なつかもとや
コーヒー関係が苦手だった私が、
デザインカプチーノに魅了され、
無謀にも独学で、ラテアートや
デザインカプチーノ作りに孤軍奮闘中。

Twitterアカウント


プレゼントしてくれると喜びます!
私のamazonほしい物リスト

 
 
 
 
 
 
 
月別アーカイブ
 
 
 
 
 
 
メールフォーム

名前:
メール:
件名:
本文:

 
 
お買い物にどうぞ。


 
 
おすすめ