おうちバリスタ なつcafe

家庭用エスプレッソマシンを使ってデザインカプチーノ・ラテアートにチャレンジ。

 
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ジャパン ラテアート チャンピオンシップ 2011

昨日、東京ビッグサイトで開催された

「ジャパン ラテアート チャンピオンシップ 2011」決勝戦で、

小川珈琲の大澤直子さんが優勝されました!

日本スペシャルティコーヒー教会
[決勝速報!]ジャパン ラテアート チャンピオンシップ 2011

昨年、小川珈琲のイベントでお会いした時に、

2010年の決勝戦では、おしくも準優勝だったので、

次の大会は絶対に優勝すると力強く宣言されていたとおりに、

並々ならぬ情熱と努力の結果で有言実行、

大会でプレッシャーを跳ね除け、

素晴らしいテクニックを披露し、

その宣言を見事に実現させ優勝の栄冠を勝ち取りました。

本当におめでとうございます!


次は日本代表として6月に開催されるオランダでの世界大会に挑みます。

日本人の持っている奥ゆかしさ繊細さ表現力の高さを見せつければ、

世界大会で日本が2年連続優勝になることは確実ですので、

大澤バリスタには世界大会でも頑張ってほしいですね(^^)


岡田バリスタと大澤バリスタ
岡田バリスタと大澤バリスタ








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プロフィール

なつかもとや

Author:なつかもとや
コーヒー関係が苦手だった私が、
デザインカプチーノに魅了され、
無謀にも独学で、ラテアートや
デザインカプチーノ作りに孤軍奮闘中。

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