おうちバリスタ なつcafe

家庭用エスプレッソマシンを使ってデザインカプチーノ・ラテアートにチャレンジ。

 
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大澤バリスタのラテアート動画

先日、小川珈琲・京都三条店でのラテアートイベントで、

目の前で見せていただいた大澤バリスタのラテアート。

ラテアート 2羽の渡り鳥 6枚のリーフ

ラテアート クアトロハート


作っているところを姉が動画に撮影していましたので、

皆様にも楽しんでいただけたらと思いまして、

YouTubeにアップしました。


「2羽の渡り鳥」と「ゆれる6枚のリーフ」です。


この2杯を作っている時は、

カウンターに座っている人すべてがデジカメで撮りだして、

ちょっとした撮影会になっていました。

後ろで話している岡田バリスタのお茶目な部分も見れますよ。



「クアトロハート」です。


ビリヤードの玉突きのようにミルクが奥へ奥へと押し流され、

最後に4つのハートになる一連の動きが美しいです。

動画にしてみると、改めて勉強になりますよね。
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プロフィール

なつかもとや

Author:なつかもとや
コーヒー関係が苦手だった私が、
デザインカプチーノに魅了され、
無謀にも独学で、ラテアートや
デザインカプチーノ作りに孤軍奮闘中。

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