おうちバリスタ なつcafe

家庭用エスプレッソマシンを使ってデザインカプチーノ・ラテアートにチャレンジ。

 
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失敗は成長への道である。

フリードリヒ・ニーチェ『漂泊者とその影』より

高みに向かって努力を続けることは、決して無駄ではない。
今は無駄が多くて徒労のように見えるかもしれないが、
少しずつ頂点へと進んでいるのは確かなのだ。
今日はまだ到達にはほど遠いだろうが、
明日にはもっと高みへと近づくための力が
今日鍛えられているのだ。



2010.03.06 リーフのラテアート

2010.03.09 リーフのラテアート

2010.03.10 リーフのラテアート


少しづつですが、滑らかなフォームドミルクが出来るようになりました。

新しいマシンになってから、

フォームドミルクの出来栄えの確認にリーフばかり作っているので、

そろそろほかのラテアートやデザインカプチーノにも

取り組みたい気持ちが出てきました。

でも、もうちょっと練習を続けよう。
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なつかもとや

Author:なつかもとや
コーヒー関係が苦手だった私が、
デザインカプチーノに魅了され、
無謀にも独学で、ラテアートや
デザインカプチーノ作りに孤軍奮闘中。

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