おうちバリスタ なつcafe

家庭用エスプレッソマシンを使ってデザインカプチーノ・ラテアートにチャレンジ。

 
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チューリップのラテアート

リクエストを頂いたチューリップのラテアートを作ってみました。

チューリップのラテアート

大・中・小・極小のハートを4つ作って表現するラテアートです。

ハートの大きさと位置とバランスが難しく、

それをミルクを注ぐ流れの中で作っていかなければならないので、

けっこう難易度の高いラテアートではないでしょうか。

標準サイズのカプチーノカップでは、

あっという間にカップいっぱいになることもあって焦ってしまい、

こんな感じにグダグダに仕上がってしまいましたので、

チューリップのラテアート(失敗)

最初の写真のチューリップは、

気持ち的に余裕の持てるトールラテ用12ozカップを使って作りました。

でも、あまり上手くありませんねぇ(^ω^;)(;^ω^)

プロのようにリクエストを頂いたものを

焦ることもなく余裕をもった気持ちの中で、

丁寧に作れるようになるには、

まだまだ先のことですね。


オマケ:ハートのラテアート
2010.01.14 ハートのラテアート


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なつかもとや

Author:なつかもとや
コーヒー関係が苦手だった私が、
デザインカプチーノに魅了され、
無謀にも独学で、ラテアートや
デザインカプチーノ作りに孤軍奮闘中。

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