おうちバリスタ なつcafe

家庭用エスプレッソマシンを使ってデザインカプチーノ・ラテアートにチャレンジ。

 
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トップバリスタ横山千尋氏に姉が出会った?。

姉が買い物で、大阪のうめだ阪急百貨店に行ったら、

イタリア展が開催されていまして、

六本木のバール・デルソーレも出店されていたそうです。

そこに、なんと、

日本人バリスタの第一人者である横山千尋氏が来店され、

自慢の腕を振るっていたのでした。

(横山千尋氏は、第1回(2002年)と第3回(2004年)の
ジャパンバリスタチャンピオンシップ優勝者で、
2004年の世界大会で第2位という実力の持ち主です。)

姉は、これは飲んでみるしかないということで、カプチーノを注文。

ガールの顔が描かれていました。
横山千尋氏の手がけたデザインカプチーノ

ものすご??く美味しかったそうです。

こっそり撮影した横山千尋氏の後姿
横山千尋氏


カウンターで飲んでいたそうですが、リーフやウサギなど

次々とスピーディーに出来上がるカプチーノに感動したそうです。

こんなことなら、私もついて行けばよかったよ(´Д⊂

お土産に横山千尋氏のサイン入りの本を買ってきてくれました。

トップバリスタのすべて
トップバリスタのすべて

実は、この本は、まだ持っていなかったので、

この本でさらにバリスタとはなんたるかを勉強しよう。

来年もイタリア展があって、横山千尋氏が来店されるようなら、

行ってみようと決意するのでした。



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Author:なつかもとや
コーヒー関係が苦手だった私が、
デザインカプチーノに魅了され、
無謀にも独学で、ラテアートや
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