おうちバリスタ なつcafe

家庭用エスプレッソマシンを使ってデザインカプチーノ・ラテアートにチャレンジ。

 
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リーフ









リーフできた(゜∀゜)(゜∀゜)(゜∀゜)(゜∀゜)━━━━━━━━━━

練習中のリーフのラテアート


いつものヘタクソなリーフもどきじゃなくて、

リーフらしいリーフでキタ━━━━(゜∀゜)━━━━━キタ━━━━(゜∀゜)━━━━━キタ━━━━(゜∀゜)━━━━━

プロのバリスタさんや、趣味でやっているお家バリスタさんの

リーフに比べれば、まだまだだけれども、

真面目に練習を始めて約3ヶ月、自分でも、

これはリーフのラテアートだと思える出来に完成⊂二二二(^ω^)二二二つ

初めてリーフが出来た時の感動はスゴイと聞いていたけど、

ホンマにめちゃくちゃ感動したし驚いた(´;ω;`)(´;ω;`)(´;ω;`)

なんで急に出来ちゃったんだろうか????

失敗を繰り返しながらも、少しずつ進歩していたのだろうか???

それとも、神戸元町のGREENS Coffee Roasterさんの

挽きたてのエスプレッソ粉を使ったからだろうか????

いつも以上に、しっかりとした濃い厚みのあるクレマが出ていたので、

やっぱりクレマの厚みが、リーフの出来に関係するのか????

もし、そうであるとすれば、常に挽きたてが良いということになるから、

極細挽きができるグラインダーの購入を考えねばなりますまい!


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プロフィール

なつかもとや

Author:なつかもとや
コーヒー関係が苦手だった私が、
デザインカプチーノに魅了され、
無謀にも独学で、ラテアートや
デザインカプチーノ作りに孤軍奮闘中。

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