おうちバリスタ なつcafe

家庭用エスプレッソマシンを使ってデザインカプチーノ・ラテアートにチャレンジ。

 
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カフェラ大丸神戸で宮前みゆきさんと会う。

買い物などで三宮へ出るたび、

いつも、今年度のバリスタ世界大会第4位で、

カプチーノ部門は世界1位の宮前みゆきさんが勤めていらっしゃる

神戸大丸の「カフェラ」へ寄ってみるのですが、

運が悪いことにお休みの日と重なってしまってばかりで、

世界一のカプチーノを堪能することが出来ないでいました。

バリスタの大会については、↓こちらをどうぞ。
バリスタ世界一が決定!!「ワールドバリスタチャンピオンシップ」詳細レポート

しかし、今日は、居ました!

外のテーブルのセッティングをしていました。

ついに、念願の世界一のカプチーノが飲める!と、

ウキウキしながらカフェに入り、

カウンターの前のベストポジションの席に座り、

カプチーノを頼んでみたところ、

な、な、な、な、な、な、な、な、な、な、な、な、な、なんと!

「手を傷めていて、カプチーノ作りはお休み中。」という

驚くべき言葉がウェイターさんからかえってきました。

あぁ…残念無念…今日こそついに、

世界一のカプチーノを堪能できると思ったのに…(´;ω;`)

(どおりで、外のテーブルのセッティングをしていたわけです。)

ということで、ほかの方が淹れてくれたトーイくんの絵柄のラテアートが描かれたカプチーノ。
20071122cafera01.jpg


帰りに宮前さんと少しだけお話しする機会に恵まれました。

大会に向けての練習や日本大会の優勝と世界大会の入賞によって、

倍の忙しさになってしまい、腱鞘炎になってしまったということで、

しばらく、カプチーノ作りはお休みということでした。

「お大事になさってください。」と、

「また、いつの日かカプチーノが飲めることを楽しみにしています。」と、

告げて帰ってきました。

写真もお願いしたかったのですが、

お仕事中ということもあり、我慢しました。


今回は、念願叶って、宮前さんに会うことは出来ましたが、

ご本人の怪我のためカプチーノは堪能できなかったけれども、

いつか、きっと最高のカプチーノが飲める日がくることでしょうから、

その日を楽しみにしています♪

オマケ:店内で飾られていた世界大会のトロフィーの数々。
20071122cafera02.jpg

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20071122cafera04.jpg



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プロフィール

なつかもとや

Author:なつかもとや
コーヒー関係が苦手だった私が、
デザインカプチーノに魅了され、
無謀にも独学で、ラテアートや
デザインカプチーノ作りに孤軍奮闘中。

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