おうちバリスタ なつcafe

家庭用エスプレッソマシンを使ってデザインカプチーノ・ラテアートにチャレンジ。

 
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ひたすら修行あるのみ。

20071104natsucafe03.jpg
(2007.11.04制作)

なるべく左右統一された細いラインを描こうとするのだけど、

ミルクの注ぐ量などどれもこれも難しいねぇ。

まあ、ラテアートやデザインカプチーノにチャレンジして約一月半、

一日2杯程度の練習で、

惚れ惚れするような美しいラテアートなんて描いちゃえば、

それこそ、プロの商売上がったりですから、

そんなに甘くないわけです。

難しいことを、誰でもが出来そうなぐらい簡単そうに

やってのけるプロは改めてすごいと思う。

だからこそプロなんだけどね。
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なつかもとや

Author:なつかもとや
コーヒー関係が苦手だった私が、
デザインカプチーノに魅了され、
無謀にも独学で、ラテアートや
デザインカプチーノ作りに孤軍奮闘中。

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