おうちバリスタ なつcafe

家庭用エスプレッソマシンを使ってデザインカプチーノ・ラテアートにチャレンジ。

 
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リーフの練習中。

ラテアートで、美しいリーフが描けるようになれば、

それだけで、尊敬の眼差しで見られるだろうという、

とても安易で浅はかな考えで、

いつもカプチーノは、一度に2杯淹れるのですが、

最近は、必ず1杯目は、リーフを作るようにしています。

DSCF5352.jpg
(2007.10.31制作)

左右対称でもないし上の部分が潰れちゃいましたね。

比較的リーフらしかった数日前のラテアートの出来は奇跡的で、

今のレベルで言えば、まあこんなもんです(笑)

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なつかもとや

Author:なつかもとや
コーヒー関係が苦手だった私が、
デザインカプチーノに魅了され、
無謀にも独学で、ラテアートや
デザインカプチーノ作りに孤軍奮闘中。

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