おうちバリスタ なつcafe

家庭用エスプレッソマシンを使ってデザインカプチーノ・ラテアートにチャレンジ。

 
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ありがとう姉さん。

なめらかなスチームミルクが出来たので、
ラテアートのリーフを描こうと努力だけはしてみました(笑)
20071003cafe.jpg
(2007.10.03作成)

ちょっとだけリーフっぽい箇所があるのが、
進歩した証拠でしょうか?


2杯目はなにを描きたかったのか自分でもサッパリ。
20071003cafe03.jpg
(2007.10.03作成)

でも、おもしろい模様になったので撮影しました。


『おいしいCOFFEEテクニック コーヒー名人になるコツと技』
という本を姉からプレゼントされました。
きっと、「これを読んでもっと努力しろ!」という意味なのでしょう(笑)

 たくさんの種類のコーヒーについて、
抽出方法や作り方を有名店のバリスタが伝授してくれている本ですが、
ラテアートに関しても、コツと技を伝授しているので勉強になります。
ありがとう姉さん!



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プロフィール

なつかもとや

Author:なつかもとや
コーヒー関係が苦手だった私が、
デザインカプチーノに魅了され、
無謀にも独学で、ラテアートや
デザインカプチーノ作りに孤軍奮闘中。

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