家庭用エスプレッソマシンを使ってデザインカプチーノ・ラテアートにチャレンジ。

ここしばらく動物系にチャレンジしてなかったので、

参考書の『おいしいCOFFEEテクニック』を手本に、

久々に動物系アートにチャレンジしてみました。

まずは、スワン（白鳥）です。



先日、いくつか紹介したラテアート動画のなかに、

ドラゴンのデザインカプチーノを作る動画がありましたが、

リーフの描き方＋スワンの描き方の応用で作っていたので、

今度、ドラゴンにチャレンジしてみようかと。



ウサギのデザインカプチーノ





↑プロのバリスタさんが作るようなウサギをイメージして、

耳と顔の間に少しのくぼみを作りたかったのですが、

寸胴なウサギになってしまいました(´Д｀)

もっと練習が必要ですね。

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YouTubeで、Latte artやDesign cappiccinoを検索すると、

カフェで働くプロから家庭で楽しむ素人さんが作った

ラテアートやデザインカプチーノの動画が多くヒットします。

それらの動画は見ているだけでも楽しいですし、

ミルクを注ぐ動作ひとつにしても、とても勉強にもなります。







最後に紹介した動画なんて、

一つのカップの中に５本のリーフですよ！(゜д゜;)

私も作っているところを録画して、

YouTubeに投稿してみようかな。

…もっと上達してからの話ですが…(^ω^;)(;^ω^)

6月19日に作った練習中のリーフのラテアート



6月20日に作った練習中のリーフのラテアート




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先週の土曜日ぐらいにコーヒー豆が無くなりそうなので、

ヴォアラ珈琲さんで次は何を注文しようかと、

親にも希望を聞いてみたら、

ヴォアラnoエスプレッソより、

もう少しコクがあるのが飲みたいというので、

「こくまろ」250ｇと、前から気になっていた

「珈琲の達人シリーズ モカ・イルガチェフ」を２５０ｇ注文。

注文した次の日に届きました。




手前が「モカ・イルガチェフ」ですが、

希少な豆だけに袋からしてゴールドですよ。

早速、モカ・イルガチェフでカプチーノを作ってみました。


心なしか、リーフも良いカタチ。

香りもいいし、

飲んでみて、ビックリ！

もの凄く美味しい。

苦味などがなく実に飲みやすく、

飲んだ後も爽やかな余韻が残り、

また飲みた〜いと思わせる美味しさ(*´∀｀*）

これは、リピート決定です。


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5月30日に作ったネコのデザインカプチーノなんですが、

アップするのを忘れていました(・ω・;)(;・ω・)

そのままなのも勿体無いので、

ずいぶん日が経ちましたが、アップします。




う〜ん、ネコに見えないかも…。



6月11日に作った練習中のリーフのラテアート




6月12日に作った練習中のリーフのラテアート


中央の軸が最初の方だけ太くなった。

上部まで達したら、ピッチャーをちょい高めに引き上げないとね。



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昨日、神戸も梅雨入りしたそうです。

ということで、カエルを作ってみました。



実を言うと、

丸いカタチを作ろうとフォームドミルクを注いでいたら、

偶然カエルのようなカタチになっただけなんです（´・ω・｀）



5月29日に作った練習中のリーフのラテアート





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ピッチャーを左右に振るスピードを気持ち遅めに変えてから、

以前に比べて“リーフもどき”から、

リーフにカタチが近づいていましたが、

自分のレベルで奇跡的な出来栄えだと思える

リーフが描けました(^ω^)　(^ω^)　

5月28日に作った練習中のリーフのラテアート。



葉っぱの数が左右対称じゃなかったり、

くっついている葉っぱの部分もありますが、

美しいと思えるリーフが描けました。



奇跡的なリーフが出来た次の日に作ったリーフは……










il||li(つω-`。)il||li

一定して同じようなリーフが作れないのが、

まだまだダメなところです（´・ω・｀）

リーフが出来た時の気持ちのよい感動は止みつきになるので、

また味わえるよう、これからも精進あるのみです。



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やあ、人間の皆さん、

ラーメン・つけ麺・ぼくイケメンのトーイです。

こっちのブログでは久しぶりの登場だね。


今日は、ぼくの日課を紹介するよ。

郵便ポストを覗いて、新聞か手紙が入っていれば、


ポストを開けてもらって、


郵便を取り出して家に持って入るんだ。


ご褒美のおやつが目的だから、

もちろん“タダ働き”はノーサンキューさ。

300gまでなら余裕で運べちゃう。(去年の8月の写真）


また、飼い主のネタ不足のときには、登場すると思うから、

その時は、よろしくね。



思いつきで描いた手抜きのトーイ。



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